海士町のお土産"島かんぺ"と、人でつながる新たな取り組み
海士町でつくられてる「そのまんま」と「かんぺもち」。実はどちらも同じ材料が使われています！なんだと思いますか？
それは「島かんぺ」という商品。
でも、使っているのはただの島かんぺではなく、規格外に仕分けられ商品にできなかった部分なんです。これまでは廃棄になることも多々…しかし、そんな食品ロスを減らすための取り組みが行われています。
島かんぺは、100%海士町なお土産「島かんぺ」とは、海士町で生産されたサツマイモだけを使用した、素材の優しい甘さを感じる無添加の干し芋のこと
