#イベント
【イベントレポート】島の魚と出会う特別な夜 〜40名の参加者と考えた海士町の食の現状〜【No Fish No Life活動日誌 vol.12】
こんにちは! 未利用魚加工事業「No Fish No Life」です。私たちは「使われないをなくす。〜自分たちで獲った資源への責任を持つ〜」というビジョンを掲げて未利用魚の加工事業に取り組んでおります。 今回は、大人の島留学生の立場で運営に関わっているレストラン船渡来流亭にて11月30日(土)に開催された「島の魚と出会う特別な夜」イベントについて、その様子をご報告させていただきます。当日は「大人の習い事シリーズ」過去最多となる40名の方にご参加いただき、大変な賑わいとなりま
【島の魚と出会う特別な夜】〜つながろう、語り合おう、海士町の食と未来〜【No Fish No Life活動日誌 vol.9】
こんにちは!大人の島留学生として港のレストラン船渡来流亭の運営に関わっている乙川 翔太郎です。 今回は、港にあるレストラン船渡来流亭が島の皆さまと一緒に海士町の魚の未来について考える特別な夜を企画しました。 海士町の魚との新しい出会い「もっと地元の魚を食べたいけど、どうしたらいいんだろう」 「島の漁業や水産加工って、最近どんな取り組みをしているんだろう」 「地産地消に貢献できることって、何かないかな」 そんな想いを持つ皆さまへ。 今回は、普段なかなか知ることのできない海